Hướng dẫn làm món bạch tuộc xào cay ngon chuẩn vị

Những món ăn xào cay nồng luôn hấp dẫn và kích thích vị giác phải không nào? Trong bài viết này Khỏe Đẹp Nè sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món bạch tuộc xào cay siêu ngon kích thích đến từng tế bào.

Cách làm món bạch tuộc xào cay
Cách làm món bạch tuộc xào cay

Cách làm Bạch tuộc xào cay

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 4-5 con bạch tuộc
  • Ớt đỏ
  • Rau mùi
  • Tiêu xanh
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Gừng
  • Hạt tiêu
  • Đường
  • Muối
  • Dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1: Mổ bụng bạch tuộc và rửa sạch nhớt bên trong rồi thái nhỏ thành các miếng vừa ăn.

Bước 2: Chần sơ bạch tuộc qua nước sôi. Cắt ớt thành từng miếng nhỏ, băm nhuyễn tỏi, gừng, hành tím, để dùng trong các bước tiếp theo.

Làm món bạch tuộc xào cay

Bước 3: Bạch tuộc sau khi hơi cuộn lại có thể vớt ra, rửa sạch thêm một lần nữa và để ráo nước. Bắc chảo lên bếp và cho ớt, gừng, tỏi, hành tím đã chuẩn bị vào phi thơm. Tiếp đến, cho phần bạch tuộc đã luộc và rửa qua nước vào đảo đều cùng.

Bạch tuộc xào cay

Bước 4: Sau khi bạch tuộc hơi chuyển màu, bạn cần nêm nếm các loại gia vị: Hạt tiêu, đường và muối sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Đợi đến khi chảo bạch tuộc dậy mùi thơm thì cho một ít nước vào chảo và đun lửa liu riu.

Món bạch tuộc xào cay khi hoàn thành

Bước 5: Sau khi nước đã chuyển sang dạng sệt có màu cánh gián và bạch tuộc có độ co nhất định là bạn đã có thể tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.

Lời kết:

Hy vọng qua bài chia sẻ Hướng dẫn làm món bạch tuộc xào cay ngon chuẩn vị này sẽ giúp cho các bạn có thêm một gia vị đặc biệt cho bữa cơm gia đình. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Nguồn: https://trangtraiviet.vn/cach-lam-bach-tuoc-xao-cay-tuyet-ngon-cho-bua-com-ngay-lanh-50202141110120534.htm


Khỏe Đẹp Nè

Mình là Trường Thịnh người thành lập Blog Khoedepne. Một con người yêu thích sự Vui Khỏe. Đặc biệt mình rất vui khi có thể chia sẻ những kinh nghiệm bổ ích cho các bạn.

Đăng nhận xét

Mới hơn Cũ hơn